食谱
柑橘茴香和奇努克鲑鱼沙拉
柑橘茴香和奇努克鲑鱼沙拉食谱
(该食谱制作两份大沙拉或四份配菜沙拉.)
沙拉配料:
1可以品尝俄勒冈州精选的极品奇努克鲑鱼
1个茴香球茎（烤过的）.)
1汤匙. 橄榄油
1/4茶匙. 盐
1/4茶匙. 黑胡椒粉
4杯芝麻菜
橙子（可以代替最喜欢的柑橘类，比如葡萄柚）.)
½葱
2汤匙葱
1鳄梨
2汤匙杏仁片
可选：1茶匙扎塔尔调味料
着装:
4汤匙. 橙汁
2汤匙. 橄榄油
第戎芥末
1/2汤匙. 蜂蜜
1汤匙白葡萄酒醋
使用方法:
- 预热烤箱至425华氏度.
- 打开俄勒冈精选极品奇努克鲑鱼罐头，沥干液体. 使用时加入扎塔尔调味料拌匀备用.
- 将茴香刮成圆形，加入橄榄油、盐和胡椒粉搅拌. 均匀地涂在烤盘上，在烤箱里烤25分钟，或者直到你开始看到金黄色的边缘.
- 与此同时, 放橙汁, 橄榄油, 第戎芥末, 蜂蜜, 将白葡萄酒醋倒入搅拌机或碗中搅拌.
- 准备沙拉配料，把橙子削皮，切成片.
- 葱切成细丝.
- 把大葱和牛油果切成所需的小块.
- 把芝麻菜放在盘子里, 上面放上烤茴香, 橙片, 青葱, 绿洋葱, 鳄梨, 杏仁, 以及俄勒冈精选奇努克鲑鱼. 在沙拉上淋上调味汁就可以享用了!
